¿Sabes que es Agni? En artículo hablamos sobre el concepto, cómo favorecer tu Agni y cómo saber si funciona correctamente.
La palabra Agni, en sánscrito, significa fuego. Hace referencia a nuestro fuego digestivo. Es la fuerza, la energía que está presente en nuestros procesos digestivos. Agni es el responsable de digerir y asimilar los alimentos, de eliminar correctamente los productos de desecho resultantes de nuestra digestión.
En el buen funcionamiento del Agni influye no sólo la dieta, también el clima, los horarios, la actividad física… Todo esto contribuye al funcionamiento óptimo de nuestro metabolismo y a la nutrición de nuestros tejidos.
¿Cómo está tu Agni?
El Agni funciona correctamente cuando:
las digestiones son buenas, no sentimos ligeros tras la ingesta; cuando eliminamos los desechos originados por la digestión, a diario; cuando te sientes con energía, feliz y en calma; cuando distingues los sabores o cuando tu peso es estable.
El Agni no está funcionando bien si tras las comidas:
las digestiones son lentas y pesadas; aparece reflujo, acidez o hiperacidez, náuseas, flatulencias, dolores abdominales o hinchazón; cuando la lengua amanece con una sustancia blanquecina por encima; si se sufre de sobrepeso; cuando las heces tornan blanquecinas y la orina es densa… etc.
¿Cómo podemos fortalecer nuestro Agni?
Te dejo aquí algunos consejos para fortalecer tu fuego digestivo.
1. Come cuando tengas hambre.
Qué fácil es decirlo, ¿verdad? Pero es la única forma de no sobrecargar a nuestro estómago. Lo más importante es saber diferenciar cuando es gula y cuando es hambre.
Pongo ejemplos: salimos por ahí: vino y pincho. Seamos sinceros, muchas veces sin hambre. En el trabajo, alguien pasa con unos bombones, galletas o lo que toque… Y picas. Comer no debería ser un acto social.
2. Sé puntual
Esto quiere decir que tenemos que acostumbrar a nuestro organismo a comer a las mismas horas. Así se evitan los picoteos no deseados.
3. La forma de tus alimentos.
Lo ideal es ingerir los alimentos a temperatura ambiente o calientes, de temporada, locales y cocinados de forma saludable (cocidos, al vapor, al horno…)
4. El trabajo de tu Agni
Nuestro Agni no trabaja igual en todas las estaciones, ni tampoco trabaja igual durante el día que la noche.
En otoño e invierno y en las horas centrales del día, nuestro Agni es más fuerte. Esto quiere decir que, admitimos alimentos pesados.
En primavera y verano, así como en las primeras y últimas horas del día, nuestro Agni es más débil. Son los momentos menos adecuados para ingerir alimentos pesados.
4. ¿Qué entendemos por PESADO y LIGERO?
Ahora que ya sabes cuando es más potente y cuando está debilitado tu Agni, evita comer alimentos pesados en el desayuno y en la cena, inclúyelos en la comida.
Importante: los yogures y los quesos son pesados, evítalos por la noche.
5. Ingerir bebidas templadas o a temperatura ambiente.
El fuego digestivo, metafórica y literalmente, se apaga con las bebidas frías. Es complicado que esto ocurra si la bebida está a temperatura ambiente o templada.
Si te encanta beber agua fría, te recomiendo que la evites ingerir con esa característica durante las comidas o inmediatamente después.
6. Un día de ayuno semanal es ideal.
Para el Āyurveda, dos comidas al día, en personas sanas, donde se incluyan los seis sabores y con las cantidades adecuadas en macro y micro nutrientes, además de una correcta hidratación, sería lo óptimo.
Insisto en el concepto «personas sanas», pues en casos de enfermedades metabólicas o situaciones especiales como embarazo o lactancia, u otras situaciones como por ejemplo tratamientos contra el cáncer que debilitan nuestro organismo, no es recomendable realizar ayunos.
Ante cualquier situación, consulta con tu médico antes de empezar a realizar ayunos.
Si decides hacer un ayunos por tu cuenta, incluye alimentos de forma gradual, de ligero a pesado. Tu estómago necesita adaptarse.
7. Alimentos y especias
Puedes favorecer tu Agni aumentando la ingesta de algunas especias como el jengibre (no recomendado en personas hipertensas), el comino, la canela o la pimienta negra. El Ghee (también llamado mantequilla clarificada) o el hinojo, pueden ayudarte a activar tu Agni o fuego digestivo.
Así mismo, los masajes ayurvédicos específicos, son un gran aliado para este fin.
8. Actividad Física
Ciertamente, la lacra de esta sociedad es el sedentarismo. Eres cambio, movimiento… Muévete. Hazlo todos los días, crea tu propia rutina. Y por favor, sé consciente de lo que hagas pues, no siempre necesitamos la misma intensidad, cantidad o tipología de ejercicio.
Espero que te haya sido útil esta información. Házmelo saber, me ayudará a mejorar en los próximos artículos que escriba.
Texto: Cristina Álvarez.
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